Wia z'haus
@Hotel Turracherhof
Ihrem kulinarischen Treffpunkt in den Bergen
Herzlich willkommen!
Unser Küchenchef kreiert täglich frische A-la-Carte-Kreationen, die traditionelle regionale Spezialitäten und internationale Delikatessen vereinen. Ob zum Mittag- oder Abendessen – bei uns erwartet Sie stets ein abwechslungsreiches Angebot, das den Anspruch an Qualität und Geschmack widerspiegelt.
Im Sommer, da sich unser Hotel und Restaurant entlang eines Wanderwegs befinden, heißen wir Wanderer herzlich willkommen. Neben Fußgängern freuen wir uns auch, Motorrad- und Radfahrer zu jeder Mahlzeit – ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen – bei uns begrüßen zu dürfen.
Direkt an der Piste
Einkehr leicht gemacht
Unser Restaurant liegt direkt neben der Talstation des Übungswiesenlifts – mit direktem Zugang zur Piste. Skifahrer sind bei uns jederzeit willkommen, ob für ein schnelles Mittagessen oder eine gemütliche Pause. Auf unserer Sonnenterrasse können Sie sogar im Skigewand genießen – ohne sich umzuziehen oder die Ausrüstung abzulegen.
Frühstück
Starten Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet und einem Glas Prosecco.
Mittagessen
Genießen Sie mittags unsere abwechslungsreiche À-la-carte-Auswahl in entspannter Atmosphäre.
Abendessen
Lassen Sie den Tag mit unseren frisch zubereiteten À-la-carte-Gerichten ausklingen.
Der Küchenchef
Ich wurde in einem kleinen Fischerdorf im Norden Portugals geboren, nahe der Grenze zu Galizien. Meine Familie lebte vom Fischfang, und so hatte ich von klein auf eine enge Verbindung zum Meer, zum Strand und zu frischem Fisch.
Später eröffnete ich ein Restaurant direkt am Meer, in dem ausschließlich frischer Fisch serviert wurde, den mein Vater und andere Fischer fingen. Doch die Finanzkrise 2010 zwang mich zur Schließung, und ich begann, die Welt zu bereisen, neue Kulturen und Küchen zu entdecken.
Von 2014 bis 2024 arbeitete ich in Deutschland, doch suchte ich eine neue Herausforderung. Nun bin ich in Österreich, im Turracherhof Hotel, wo ich meine Leidenschaft für gutes Essen einbringe. Jedes Land hat seine eigene kulinarische Kultur – mein Ziel ist es, diese Vielfalt zu entdecken und weiterzugeben.
Antonio Silva
Genuss zu jeder Tageszeit
Ob morgens, mittags oder abends – bei uns genießen Sie köstliche Speisen den ganzen Tag über.
Frühstück
Starten Sie Ihren Tag mit einem genussvollen Frühstück – frisch zubereitet und vielfältig. Freuen Sie sich auf warme Speisen, frisches Gebäck und aromatische Heißgetränke. Wie wär's mit einem Glas Prosecco zum Frühstück, um in den Tag zu starten?
Mittagessen und Abendessen
Unser A-la-Carte-Angebot verwöhnt Sie sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen. Genießen Sie auf unserer sonnigen Terrasse eine vielfältige Auswahl, die lokale und internationale Spezialitäten harmonisch miteinander kombiniert.
Bar
Unser Barbereich lädt Sie den ganzen Tag über ein, erfrischende Drinks und kleine Snacks in gemütlicher Atmosphäre zu genießen.
Gemeinsam genießen
maßgeschneiderte Erlebnisse für Gruppen
Reisen Sie in Gruppen oder planen Sie eine Veranstaltung? Wir bieten maßgeschneiderte kulinarische Erlebnisse für Gruppen, Firmenveranstaltungen, private Zusammenkünfte oder Familienfeiern.
Tisch reservieren
Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie kulinarische Vielfalt im Wia z’haus!